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意式通心粉,在家就能做到味道简直顶呱呱。通体呈黄色,口感筋道

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发表于 2018-9-7 12:39:35 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
意大利面,顾名思义就是意式的面条,又可称为意大利粉。它和中国面条不一样,选用的是小麦品种中最硬质的杜兰,将它磨粉制成面条,通体呈黄色,口感筋道,十分耐煮。

除了最常见的圆形、长而粗的面条,意大利面也包括通心粉、螺旋粉、蝴蝶面等形状。它们外形不同,口感略有区别,做法也各有所异。

当然了,其实这些美味的意面,不需要到什么乱七八糟的地方,在家里就可以做出美味的停不了口的意粉

意粉是小麦制作而成,而通心粉就是较短,呈腰豆形,不含鸡蛋。在西方最常见的煮法是将它放入沸水中,加上盐和橄榄油,煮熟后放上配料即可。
而在家作为大胃鹏当然也是要吃上一顿,顺便给大家做一顿了~
材料:
意式通心粉   300g
橄榄油   15g
XO酱   1包
鸡蛋    1只
制作步骤:
首先,你需要把通心粉放到热水里沸腾3分钟,直至粉条有点软软的就够了

当然,这个过程中我们可以加上最爱的鸡蛋!
这个不仅有营养,而且粉条因为经过了蛋清的过滤,就变得更加诱惑了~~啊哈哈哈


适当的摇摆令到鸡蛋更加的熟透

最后当然就是加上意式通心粉必不可少的橄榄油了!

充分搅混,让蛋花完全充满在每一根面条

最后再加入了酱料搅在一起就ok了!

吃货们,你们认真的告诉我,口水有木有流出来!感觉评论回复和我说!!

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